Jambon

Jambon

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Épuisé
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Une partie de la fesse de porc très prisé.

  • Saumuré et fumé au bois d'érable.
  • Parfait pour manger en sandwichs, ou rôtir.
  • Un goût bien distinct des porcs au pâturage. 

Les jambons ont approximativement 1kg.